Uruguay importó 19% más carne vacuna en el primer semestre

Creció 19% la importación de carne vacuna en el primer semestre de 2026 desde 20.905 a 24.860 toneladas, según las estadísticas de INAC, y es muy posible que esta corriente continúe aumentando si se considera la limitada oferta de ganado en Uruguay –particularmente en categorías para el abasto- y la...

Creció 19% la importación de carne vacuna en el primer semestre de 2026 desde 20.905 a 24.860 toneladas, según las estadísticas de INAC, y es muy posible que esta corriente continúe aumentando si se considera la limitada oferta de ganado en Uruguay –particularmente en categorías para el abasto- y la necesidad de diversificar los destinos que tiene Brasil, el principal proveedor de Uruguay. El promedio de precio por tonelada trepó año a año desde US$ 5.275 a US$ 6.174 por tonelada , un 17% y el monto subió de US$ 110 millones a US$ 153 millones. La carne de origen brasileño es mayoritaria si bien se redujo del 85% al 80% del total entre 2025 y 2026. Como contrapartida crecieron los envíos desde Paraguay que pasó de 12% a 15% y desde Argentina que duplicó su participación desde 2,2% a 4,5% si se mantiene en niveles bajos de penetración. La baja del precio del novillo en Brasil con la cuota en China a punto de cumplirse y la posibilidad de que la Unión Europea cierre su mercado a la carne brasileña desde setiembre está fortaleciendo la competitividad de Brasil. En julio el novillo en Brasil se ubica sobre US$ 4,30, casi 25% por debajo del valor del novillo en Uruguay, si bien la tonelada exportada se mantiene sobre US$ 6 mil. En junio Brasil exportó un volumen récord de 279.680 toneladas en junio, 16% más que en el mismo mes de 2025. El precio promedio en el primer semestre de 2026 fue de US$ 6.052 con un aumento anual del 19% y un nuevo récord histórico, superando el nivel de US$ 6.038 de 2022.