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Inversión en maquinaria agrícola pierde dinamismo Leer más

Con la voz del suelo como protagonista, Aapresid inauguró su 34º congreso. Rosario, Argentina | | Con la participación de autoridades nacionales, provinciales y municipales, representantes del sector agroindustrial, productores, empresas, especialistas y periodistas, en el Salón Metropolitano de Rosario. El acto contó con la participación de autoridades nacionales y provinciales. El presidente de Aapresid, Marcelo Torres, dio la bienvenida a los asistentes y centró su intervención en los desafíos que enfrenta el sector agropecuario, las transformaciones del escenario internacional y las oportunidades que se abren para la Argentina como proveedora de alimentos y energía. “En un contexto global fragmentado y bajo un nuevo orden mundial, En este contexto, no es buena idea seguir discutiendo en Argentina las mismas cosas de hace 50 años, ni con la misma estructura”, expresó. “Estamos construyendo los cimientos para una economía ordenada, pero también El Congreso es una instancia ideal para dar esas discusiones”, señaló. Torres también destacó la necesidad de fortalecer la articulación público-privada de calidad y la importancia de transformar la producción primaria: “Tenemos que tener una clara política de generar valor en lo que hacemos”. Por su parte, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, agradeció a Aapresid por confiar nuevamente en Expoagro para acompañar la organización del encuentro y destacó Durante estos tres días se debatirán ideas, tecnologías y prácticas que definirán el rumbo de la agroindustria argentina. Aquí no solo se analizan los desafíos que vienen: aquí se construye el futuro del sector”, afirmó. El agro ha demostrado, una y otra vez, su capacidad de innovar, adaptarse y generar desarrollo. Este Congreso es una muestra de ese espíritu transformador que caracteriza a toda la cadena agroindustrial”, agregó. Y Reunir en un mismo lugar a productores, empresas, instituciones, especialistas y referentes de toda la cadena para compartir conocimientos, generar vínculos y crear nuevas oportunidades”. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, destacó el papel de Aapresid en la transformación de los sistemas productivos y la importancia de generar condiciones para que el sector continúe creciendo. “Aapresid representa una de las principales fortalezas del campo argentino: la capacidad de los productores para identificar problemas, compartir conocimiento, adoptar nuevas tecnologías y transformar sistemas productivos”, señaló Iraeta. El intendente de Rosario, Pablo Javkin, celebró el regreso del Congreso Aapresid a la ciudad y destacó la necesidad de avanzar hacia un modelo de desarrollo con una mirada federal. “Claramente, el conflicto federal tiene mucho que ver con la infraestructura, y la infraestructura es básica para poder desarrollarse. , expresó. El gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, celebró la recuperación de Rosario y destacó el perfil productivo de la provincia. “Me llena de orgullo poder sentir que esta ciudad se vuelve a poner de pie y le vuelve a abrir los brazos, en este caso y en este Congreso, a empresarios, a productores, a científicos que vienen a debatir el futuro del campo. En Santa Fe nos gusta decir que acá tenemos la provincia más productiva de la República Argentina”, afirmó. La directora adjunta del Programa Prospectiva de Aapresid, Carolina Meiller, presentó los principales contenidos y experiencias que integran la edición 2026 y adelantó: “Este año, el Congreso nos convoca bajo una consigna clara, que es escuchar el suelo. Para tomar mejores decisiones, para hacer mejor ciencia y para construir futuro, primero hay que saber escuchar”. Durante tres jornadas, de distintos segmentos de la cadena agroindustrial. Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro Fecha: del martes 4 al jueves 6 de agosto Lugar: Salón Metropolitano, Rosario Lema: “Nuestro suelo, nuestra voz” Leer más

El girasol tiene planes en Uruguay La multinacional Cargill tendrá un plan de girasol en Uruguay para la zafra 2026/27 que incluye paquete de insumos a medida –fertilizantes, semillas, agroquímicos-, programa de exportación con logística y comercialización asegurada, amplia ventana de fijación y financiación a cosecha. No será el único plan ya que la aceitera Cousa lanzará esta semana su plan de girasol para consumo interno y la cooperativa que en la campaña pasada plantó más de la mitad de área también tendrá su plan. Las cotizaciones de referencia en Rosario para el girasol colocan al producto en un piso de US$ 430 por tonelada más bonificaciones por contenido de aceite que habitualmente significan un 22% a 24% más de ingresos sobre este piso. En la zafra pasada, con unas 30 mil hectáreas en todo el país, se estima que los productores vendieron el girasol a unos US$ 570 por tonelada lo que coloca a la oleaginosa como la estrella del verano en materia de márgenes económicos. Leer más

SIAVS 2026: el punto de encuentro internacional de la proteína animal Enviado a San Pablo.Ricardo Santin, el presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) destacó que el evento se ha posicionado como “el punto de encuentro de la proteína animal” con un crecimiento del 65% en los últimos años. Además, remarcó que Brasil es el principal exportador mundial de carne aviar, el mayor exportador de carne bovina y el tercer mayor abastecedor de carne porcina en el mundo.En este sentido destacó que en un mundo en crecimiento, con las proyecciones de 9,7 mil millones de habitantes en 2025, pero que actualmente existe en el eje de las 675 millones de personas que pasan hambre en el mundo y además indicó que cerca de dos billones de personas no logran consumir el promedio anual per cápita de proteína animal, por lo que estimó que “hay un gran espacio para crecer y llevar comida a las personas”.El mensaje impulsado desde ABPA, es que “Brasil es parte de la solución” y que el país es “complementario” de las industrias locales de los países importadores.El evento tendrá, además de su foco en las carnes suina y aviar, un espacio para la carne bovina y la lechería, donde la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) y representantes de la industria láctea de Río Grande del Sur, analizarán la producción y competitividad de las cadenas productivas de proteína animal, entre otros puntos altos que tendrá este evento.Al cierre de la conferencia prensa realizada este lunes en San Pablo, Carlos Vieira, integrante del equipo de comunicación del evento, realizó un reconocimiento a Pablo Antúnez, periodista de esta casa (fallecido este año) y que supo acompañar este evento en tres de sus ediciones. La imagen colocada en el cuadro entregado este lunes, fue una fotografía tomada por Sergio Costa, también integrante del equipo de comunicación que lleva adelante este congreso. Más allá de su trabajo profesional, Pablo fue recordado por su manera de ser y la amistad cultivada durante muchos años. Leer más

Mosca barrenadora en colza: situación actual y solicitud de reportes. Montevideo | | La Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Facultad de Agronomía (Fagro) de la Universidad de la República (Udelar) informaron que Sin embargo, Por este motivo, —daño, presencia del insecto, ubicación y otros datos relevantes— en el formulario disponible aquí: La información será tratada de manera y utilizada para y Puede consultarse información sobre la identificación, biología y daños ocasionados por esta especie en la nota técnica publicada por INIA. Según indica el comunicado, Entre las alternativas que serán estudiadas se incluyen la azadiractina y la ciromazina. En la selección de estos productos se consideró especialmente su perfil de riesgo para los polinizadores. En caso de que, con el asesoramiento de un técnico, se considere indispensable realizar una aplicación para el control de esta plaga, Las aplicaciones deberán ajustarse estrictamente a las condiciones establecidas por la DGSA en la norma siguiendo las indicaciones de la etiqueta, los períodos de seguridad y las medidas de protección de las abejas y otros polinizadores. Las instituciones mencionadas actualizarán la información a medida que se obtenga nueva información de los relevamientos y ensayos. Leer más

Mercado ganadero: la firmeza se consolida en todas las categorías con oferta ajustada La escasez de ganado disponible, agravada por las lluvias que dificultaron las cargas, volvió a sostener un mercado ganadero muy firme. La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) registró nuevos aumentos en los valores del ganado gordo, la reposición y los ovinos, en un escenario de demanda activa y oferta retraída.El mercado de haciendas para faena mantuvo su tendencia alcista durante la última semana. Según la planilla de la ACG, el novillo gordo promedió US$ 5,74 por kilo carcasa, cuatro centavos más que la semana anterior. La vaca alcanzó US$ 5,36 por kilo carcasa y la vaquillona US$ 5,60, también con leves incrementos respecto al cierre previo.Desde la institución señalaron que el mercado continúa mostrando "buena dinámica en los negocios" y que las precipitaciones provocaron distorsiones en las cargas, aunque sin afectar el interés comprador. En ese contexto, definieron al mercado como "firme".En los ovinos la situación fue similar. La demanda se mantuvo activa pese a las dificultades logísticas generadas por el clima. Los corderos promediaron US$ 6,24 por kilo carcasa, los capones US$ 5,27 y las ovejas US$ 5,14, todos con pequeñas subas semanales. El valor móvil de exportación de la carne ovina se ubicó en US$ 6.845 por tonelada peso canal.La reposición también confirmó la fortaleza del mercado. La ACG describió una "oferta retraída y expectante frente a una demanda que continúa activa", situación que impulsó nuevas mejoras en los precios.El ternero promedió US$ 4,29 por kilo en pie, frente a los US$ 4,26 de la semana anterior, mientras que la ternera subió de US$ 4,04 a US$ 4,11 por kilo. La vaca de invernada también aumentó, pasando de US$ 2,38 a US$ 2,45 por kilo en pie.Con este escenario, el mercado ganadero continúa mostrando una firmeza generalizada en todas las categorías, respaldada por una oferta limitada y una demanda que permanece sostenida tanto para la faena como para la reposición. Leer más

Cómo se formó Vecinos del Casupá, los intentos de reunión con Orsi y la marcha del miércoles 5 en Montevideo Leer más

La Rural de Paraguay insiste en planteó de crear el Instituto Paraguayo de la Carne. Mariano Roque Alonso, Paraguay | | La Asociación Rural de Paraguay sostiene que hay necesidad de dar el siguiente paso: salir a contarle al mundo que Paraguay produce la mejor carne del mundo. En la Sesión Ordinaria del Consejo Asesor Empresarial del Ministerio de Industria y Comercio (MIC); el vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Mario Apodaca Guex, habló de Es un largo anhelo del gremio y sería un instituto concebido como un verdadero esfuerzo público-privado, con la participación del Estado, la producción y la industria. La reunión del Consejo Empresarial del MIC se llevó a cabo el día miércoles 29 de julio y contó con amplia participación del sector privado. Se analizaron temas estratégicos como logística, infraestructura y los avances de la industria nacional. El presidente de la ARP, Dr. Daniel Prieto, destacó en su discurso en la inauguración de la Expo Paraguay ARP 2026 que el trabajo más difícil ya está hecho: lograr un producto de primer nivel, reconocido por su calidad, inocuidad y competitividad en los mercados más exigentes. Destacó que ahora toca dar el siguiente paso, salir a contarle al mundo que el Paraguay produce la mejor carne del mundo. “Para ello . Porque el mundo no valora solamente lo que se produce bien; también valora aquello que se sabe mostrar”, expresó el titular de la ARP. Fuente ARP. Leer más

Corea del Sur auditará a Brasil para habilitar el ingreso de carne vacuna Enviado a San Pablo, Brasil.En el marco de la apertura oficial del Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026, el ministro de Agricultura y Pecuaria de Brasil (MAPA) André de Paula, destacó el crecimiento que ha tenido el país en los últimos años, en la producción y exportación de proteína animal.En este sentido, dijo que Brasil posee en la actualidad, “el mayor rodeo bovino comercial del mundo”, se ha convertido en el “mayor exportador mundial de carne aviar, y un protagonista cada vez más decisivo en la carne porcina”.Haciendo referencia a los números del país, en carne aviar y porcina, dijo que en 2025 “Brasil produjo más de 15 millones de toneladas de carne aviar, se mantuvo líder mundial en las exportaciones, mantuvo abastecido el mercado interno y el consumo de cada brasilero supera los 46 kilos por año”.En el caso de la producción de carne porcina, también resaltó la importancia de superar records anteriores a nivel de producción, con “más de cinco millones de toneladas producidas” durante el año 2025 y posicionándose en “el tercer lugar entre los principales exportadores mundiales de carne porcina”.A nivel de mercados, anunció la llegada en los próximos días de una misión de Corea del Sur al país, con el fin de alcanzar la apertura del mercado para la carne vacuna brasileña, así como también la habilitación de la carne porcina procedente de los estados de Río Grande del Sur y Paraná, debido a que actualmente únicamente la exportación a ese destino se realiza exclusivamente con carne procedente del estado de Santa Catarina. Leer más

Lunes de recuperación en los mercados de granos Los factores agrícolas y comerciales pesaron más este lunes en los mercados de granos que la baja del 5% en el precio del petróleo respecto al viernes. En la Bolsa de Chicago la soja disponible recuperó un dólar hasta US$ 431 luego de retroceder 6% la semana pasada, y la posición julio 2027 agregó US$ 4 hasta US$ 444 t. Las referencias locales se situaron en US$ 415 por soja disponible y US$ 402 por la soja de la próxima cosecha. Las nuevas compras de China en Estados Unidos, y el estado de los cultivos que no mejoró con una proporción que se mantiene en el 63% del área en condición buena a excelente, contribuyeron a afirmar los precios. El aceite de soja subió luego de seis jornadas en baja y un ajuste acumulado de 9%. El maíz repuntó un 2% el lunes hasta US$ 176 en la posición setiembre de Chicago tras una baja de 5% la semana anterior. Los buenos reportes de exportaciones de EEUU y la confirmación del deterioro en los maíces europeos –que cotizan a 249 euros por tonelada- impulsaron la recuperación, que también ve señales alcistas por las dificultades para la salida del maíz de Ucrania por los ataques en la zona del Mar Negro. En su reporte semanal el USDA ajustó del 63 al 61% la calificación buena/excelente del maíz, detrás de la expectativa de los operadores. Las lluvias esperadas en las principales áreas de cultivo en EEUU ponen un freno a las subas. En cuanto al trigo, el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 86% del área y la recolección del trigo de primavera sobre el 5% de la superficie, con el estado bueno/excelente de las plantas mejorando del 53 al 55%. El trigo viene de sufrir una caída importante de 4% el viernes, desde US$ 250 a US$ 241 en la posición diciembre de la Bolsa de Chicago. Este lunes volvió al eje de los US$ 245 por tonelada con el principal argumento del agravamiento prácticamente a diario de los ataques entre Rusia y Ucrania en la zona del Mar Negro, el Mar de Azov y el estrecho de Kersch por donde circula el 25% del trigo que exporta Rusia. Las referencias en el mercado local son de US$ 240 por cebada para malterías y entre US$ 215 y US$ 220 por trigo de la próxima cosecha. Entre 30 y 35 millones de toneladas de trigo ruso están en riesgo de no poder llegar a sus destinos de exportación, el 15% del comercio mundial del cereal, afirmó la Unión de Exportadores y Productores de Cereales de Rusia. Recuperación de la colza La colza subió US$ 14 por tonelada este lunes hasta US$ 602 en el mercado europeo Matif, recuperándose parcialmente luego de una fuerte caída de 8% la semana pasada que había sido moderada por el robustecimiento de la cotización del euro frente al dólar. La suba diaria de 2% deja la referencia 7,6% por encima de un año atrás y las cotizaciones en Uruguay en función de la posición febrero 2027 del Matif este lunes se ubicaban en US$ 520, por debajo de los máximos que superaron los US$ 560 por tonelada en las últimas dos semanas, pero aun por encima de los precios estimados previo a la siembra y que impulsaron un record de casi 400.000 hectáreas, cuando en abril estaban en el eje de US$ 505 t. En el mercado de colza está ingresando la producción europea recién cosechada y se acerca la zafra en Canadá, que elevó sus estimaciones de producción de 19,2 a 21 millones de toneladas en la última semana y aumentó 7% la proyección de exportaciones hasta 8 millones de toneladas. Leer más

México prevé normalizar las exportaciones de ganado en pie a Estados Unidos durante 2027 La reapertura parcial de la frontera de Estados Unidos para el ingreso de ganado en pie desde México genera expectativas en el sector ganadero de ese país, aunque su impacto será gradual. El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas de México, Homero García de la Llata, señaló en entrevista con Valor Agregado que, tras 18 meses de restricciones por el gusano barrenador, la expectativa es comenzar con las exportaciones desde Sonora a fines de agosto y avanzar progresivamente con otros estados fronterizos. Comentó que el objetivo es recuperar el flujo comercial y normalizar las exportaciones hacia mediados de 2027, lo que también contribuiría a mejorar los precios del ganado en México. El dirigente sostuvo que el retorno de la oferta mexicana no debería provocar una baja significativa en los valores del ganado en Estados Unidos, debido al reducido volumen que ingresará en esta primera etapa y al bajo stock bovino que mantiene ese país. Además, indicó que especialistas estadounidenses prevén al menos tres años más de precios elevados para la ganadería, impulsados por una firme demanda de proteína animal y por la lenta recomposición del rodeo, ya que los altos precios continúan incentivando el envío de hembras a engorde y faena. Leer más

Sebastián Mazzilli, director del Sistema Agrícola-Ganadero de INIA, recibió el Premio Tero 2026. Montevideo | | En el marco de la XXX Jornada Anual de Barraca Erro, el Ing. Agr. Sebastián Mazzilli, director del Sistema Agrícola-Ganadero del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), fue en reconocimiento a su La distinción valoró su , así como su También su rol de Además de su , se reconoció especialmente su y su compromiso permanente con la innovación y la sostenibilidad. Mazzilli asumió la dirección del Sistema Agrícola-Ganadero de INIA en setiembre de 2022. Es ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de la República, especialista en cultivos de grano y doctor en Ciencias Agropecuarias por la Universidad de Buenos Aires. En su carrera profesional logró consolidar una amplia trayectoria en investigación, docencia, extensión y asesoramiento técnico, contribuyendo al desarrollo de tecnologías para una producción agrícola-ganadera más productiva y sostenible. Leer más