Sigue bajando el precio del novillo en Brasil y las exportaciones de junio marcan otro récord

El novillo gordo en Brasil bajó otro escalón y este miércoles cotizaba en San Pablo entre US$ 4,20 y US$ 4,25 por kilo carcasa, con un mercado retraído por la previsión de que la cuota de exportación a China está a punto de cumplirse. Se estima que entre julio y...

El novillo gordo en Brasil bajó otro escalón y este miércoles cotizaba en San Pablo entre US$ 4,20 y US$ 4,25 por kilo carcasa, con un mercado retraído por la previsión de que la cuota de exportación a China está a punto de cumplirse. Se estima que entre julio y agosto se alcanzará el tope de 1,1 millones de toneladas que Brasil puede exportar a China antes de empezar a pagar un arancel adicional de 55%, y que la mayor parte de ese volumen se encuentra en viaje al gigante asiático. «El mercado de exportación de cuartos delanteros de vacuno sigue sin registrar nuevos negocios con China, lo que refleja la postura extremadamente cautelosa de los compradores «, señaló la consultora Agrifatto. Las industrias recortaron jornadas de faena y presionaron a la baja los precios en una semana corta en San Pablo por el feriado estatal de este  jueves 9 de julio. Las vacas se negocian en el eje de US$ 3,95 por kilo y las vaquillonas mantienen cierta firmeza sobre US$ 4,15 por kilo de carcasa. Exportaciones récord en junio En junio Brasil exportó un volumen récord para el mes de 279.680 toneladas de carne vacuna, 16% más que en el mismo mes de 2025. El precio promedio en el primer semestre de 2026 fue de US$ 6.052 con un aumento anual del 19% y marcando un nuevo récord histórico que supera el nivel de US$ 6.038 de 2022. China siguió siendo el principal motor de las exportaciones con 158.420 toneladas, 3% más que el mes anterior y 18% más que en junio de 2025, lo que representa el 49% del volumen total exportado por Brasil el mes pasado. “El desempeño es notable porque se produjo incluso frente a las señales de algunas industrias sobre la suspensión de envíos a China a partir de la segunda quincena del mes”, observó Agrifatto. En el primer semestre de 2026 Brasil exportó 773.260 toneladas a China, 22% más que un año atrás. Considerando el volumen que está en tránsito y que llegará a China entre julio y agosto, la perspectiva para los embarques apunta a una estabilización en el ritmo de las exportaciones para no superar la cuota y quedar expuesto a un arancel prohibitivo. Se espera que los exportadores brasileños centren su atención en la capacidad de otros destinos para sostener el sólido desempeño del sector, predice Agrifatto.